CORSO PROFESSIONALE PIZZAIOLI

Inizierà sabato 4 febbraio 2012 l 82°corso per pizzaioli organizzato dalla Scuola di formazione professionale “Margherita 2000” in Via Mussato n.12 ad Abano Terme (PD). Il programma didattico prevede 50 ore circa di lezione durante le quali i docenti metteranno a disposizione degli allievi la loro professionalità e le loro conoscenze. Gli orari di frequenza sono il sabato dalle 12 alle 16, la domenica dalle 9 alle 13 e il lunedì dalle 20 alle 23 per un mese. Il corso è prettamente pratico, dalla prima lezione si inizierà il laboratorio che costituisce il 90% delle lezioni, partendo dagli impasti base, a quelli più complessi e via via tutti i prodotti da forno, pizza teglia, trancio, baguettes, calzoni, crescioni, paninipizza, piadine etc. non tralasciando normative igienico-sanitarie, ingredienti, le loro caratteristiche, la scelta e la preparazione. Il corso é a numero chiuso e con obbligo di frequenza. Le iscrizioni sono aperte. Potete contattare la segreteria organizzativa allo 049/8600822. Il nostro staff sarà a vostra disposizione.. ****://www.scuola-pizzaioli.com/